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ASTOTS(アスタッツ) オイル製品(脱臭)

 

[写真] 超臨界抽出・高品質アスタキサンチン ASTOTS-5OS/ASTOTS-10OS ASTOTS-S/ASTOTS-SS 食品添加物「ヘマトコッカス藻色素」

ASTOTS(アスタッツ)シリーズのオイル品は、大気と直接接触しない密閉型フォトバイオリアクターで管理・培養された安全性の高いヘマトコッカス・プルビアリス(Haematococcus pluvialis)微細藻体から、超臨界抽出法を用いて抽出されたヘマトコッカス藻色素です。

ヘマトコッカス藻由来の生臭みが無いので、健康食品のみならず一般食品やドリンク剤などにも、風味を損なうことなくご使用いただけます。

特長

  • 密閉型フォトバイオリアクターで培養
  • 世界で唯一の高濃度製品
  • 超臨界抽出法を用いた抽出(抽出時に有機溶媒を不使用であるため、安心・安全品質)
  • 風味が改善・向上

官能テスト

等級 評価基準 製品
A 生臭味ほとんどなし ASTOTS-SS、-S
ASTOTS-10OS、-5OS
B 生臭味少し有り -
C 生臭味有り ASTOTS-10O、-5O
D 生臭味強い 通常の臨界抽出品
E 生臭味極めて強い 有機溶剤抽出品

ASTOTS-S 安定性試験

[図] ASTOTS-S 安定性試験

製品仕様

  ASTOTS-5OS ASTOTS-10OS ASTOTS-S ASTOTS-SS
組成 ヘマトコッカス藻色素 20~50% 40~85% 100% 99.5%
食用油脂 50~80% 15~60% - -
ローズマリー抽出油 <0.1% <0.2% <0.1% <0.1%
ミックストコフェロール - - - 0.5%
性質 アスタキサンチン濃度 ≧5.0% ≧10.0% 18.0~22.0% 33.0~37.0%
色価 1010~1230 1930~2580 3660~4520 6700~9100
性状 暗赤色液体 暗赤色ペースト
保管条件 冷凍保存(開封後は窒素置換の上、冷凍保存)
包装形態 1kg/15kg 100g/1kg

お問い合わせ・サンプル請求

アスタキサンチン材料のサンプル請求および各種お問い合わせは、(株)富士フイルム ヘルスケア ラボラトリーで承っております。Webより問い合わせフォームをご利用ください。

電話でのお問い合わせ
株式会社富士フイルムヘルスケアラボラトリー
アスタキサンチン原料事業部
042-339-8920
Webでのお問い合わせ
お問い合わせフォーム

※富士フイルム株式会社はアスタキサンチン工業会 に加盟しております。
※富士フイルム株式会社はAlgatechnologies社 の原料を輸入・独自加工し販売しております。
※“ASTOTS”は富士フイルム株式会社が製造販売するアスタキサンチンの登録商標です。

お問い合わせ

アスタキサンチン材料のサンプル請求および各種お問い合わせは、(株)富士フイルム ヘルスケア ラボラトリーで承っております。Webより問い合わせフォームをご利用ください。

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