椹平(くぬぎだいら)の棚田

～山形県朝日町～

コンバインで一気に稲刈りと脱穀をするのではなく
機械や手で刈り取り束ねた稲をじっくり天日干しして、
それから脱穀するのは、手間がかかりますが、
お米が美味しく出来上がります。

その干し方は日本各地で違います。
東北地方では棒掛けの風景をよく見かけます。

椹平(くぬぎだいら)の棚田の
扇状のゆるやかな傾斜に棒掛けがたくさん並びます。
昔ながらの風景に心休まります。

今季は全国的に長雨の影響でお米が乾かなくて心配です。
太陽光線が降り注ぐ日が続くことを願うばかりです。